- إجراء الأبحاث الابتكارية في مجال تقنيات وتصنيع التمور.
- المساهمة في توطين تقنيات تصنيع التمور وآلات خدمة النخلة.
- اصدار مجلة النخيل والتمور.
- اصدار المطويات للتوعية والارشاد في مجال تقنيات وتصنيع التمور وخدمة النخلة.
- إنشاء قواعد بيانات وشبكة معلوماتيه متكاملة لكل ما يتعلق بالنخيل والتمور وتكون متاحة علي الشبكة العنكبوتية.
- التنسيق مع المراكز البحثية والجهات ذات العلاقة للمساهمة في وضع وتنفيذ استراتيجية متكاملة لصناعة التمور ومنتجات النخلة الاخرى.